Seznam alergenů získáte na vyžádání u obsluhy nebo zde.
pečený květák a kukuřice, quinoa, granátové jablko
250 Kč
bramborové pyré, pečená kořenová zelenina
435 Kč
cuketové špagety
295 Kč
bramborový fondán, pastinákové pyré, omáčka z divokých brusinek a portského vína
595 Kč
risotto nero, limeta
370 Kč
čerstvý kopr, restované hřiby, pošírované vejce
115 Kč
avokádový salát, pomeranč, bramborový chléb, infuzovaný gin
185 Kč
avokádový salát, pomeranč, bramborový chléb, infuzovaný gin
185 Kč
salátek z manga a granátového jablka, avokádové pyré, koriandr, chilli, ciabatta
260 Kč
červená řepa, karamelizované pekanové ořechy, fíky, listy mladých salátů
165 Kč
čerstvá smetana, bazalkový olej
110 Kč
čerstvý kopr, restované hřiby, pošírované vejce
115 Kč
žemlové knedlíčky se slaninou, játrové knedlíčky, kořenová zelenina
105 Kč
ragú bolognese, sýr Gran Moravia
230 Kč
restovaná pancetta, hřiby, sýr Gran Moravia
250 Kč
cherry rajčata, česnek, bazalka, mozzarella, sýr Gran Moravia
215 Kč
risotto nero, limeta
370 Kč
krémové risotto, hráškové pyré, restovaný mangold, mátový olej
460 Kč
cuketové špagety
295 Kč
bramborové ragú s parmezánem, dušená zelenina
380 Kč
grilovaná kořenová zelenina, bramborové pyré s wasabi
335 Kč
pečené grenaille s petrželkou, kořenová zelenina, omáčka demi glace
440 Kč
pečená brambora, čerstvá smetana s jarní cibulkou, chimichurri omáčka
695 Kč
bramborový fondán, pastinákové pyré, omáčka z divokých brusinek a portského vína
595 Kč
bramborové pyré, pečená kořenová zelenina
435 Kč
zelí z červené řepy, restované bramborové noky
450 Kč
karlovarské knedlíky, brusinky
380 Kč
listové saláty, dressing z hrubozrnné hořčice, sorbet z čerstvých rajčat
250 Kč
pečený květák a kukuřice, quinoa, granátové jablko
250 Kč
římský salát, cherry rajčara, dijónský dressing s ančovičkami, česnekové krutony, sýr Grand Moravia
250 Kč
sushi rýže, mrkev, okurka, edemame fazole, cherry rajče, bílá ředkev, červené zelí, hráškové výhonky, avokádová pěna, sezamová semínka, koriandr , smažená cibulka
290 Kč
sushi rýže, mrkev, okurka, edemame fazole, cherry rajče, bílá ředkev, červené zelí, hráškové výhonky, avokádová pěna, sezamová semínka, koriandr , smažená cibulka
290 Kč
290 Kč
krém z bílé čokolády, ovocné pyré, malinový prach
195 Kč
hruškové ragů, flambovaný sníh, pěna z tmavé čokolády, pistácie, limetový gel
195 Kč
95 Kč
pekany, kešu, kokos, datle
180 Kč
150 Kč
150 Kč
hranolky
180 Kč
omáčka z rajčat
180 Kč
bramborová kaše
180 Kč
Seznam alergenů získáte na vyžádání u obsluhy nebo zde.
