Seznam alergenů získáte na vyžádání u obsluhy nebo zde.
bramborové pyré, pečená kořenová zelenina
445 Kč
cuketové špagety
295 Kč
bramborový fondán, pastinákové pyré, omáčka z divokých brusinek a portského vína
620 Kč
risotto nero, limeta
485 Kč
čerstvý kopr, restované hřiby, pošírované vejce
120 Kč
avokádový salát, pomeranč, bramborový chléb, infuzovaný gin
195 Kč
avokádový salát, pomeranč, bramborový chléb, infuzovaný gin
195 Kč
salátek z manga a granátového jablka, avokádové pyré, koriandr, chilli, ciabatta
265 Kč
červená řepa, karamelizované pekanové ořechy, fíky, listy mladých salátů
175 Kč
čerstvá smetana, bazalkový olej
115 Kč
čerstvý kopr, restované hřiby, pošírované vejce
120 Kč
žemlové knedlíčky se slaninou, játrové knedlíčky, kořenová zelenina
110 Kč
ragú bolognese, sýr Gran Moravia
235 Kč
restovaná pancetta, hřiby, sýr Gran Moravia
255 Kč
cherry rajčata, česnek, bazalka, mozzarella, sýr Gran Moravia
230 Kč
risotto nero, limeta
485 Kč
krémové risotto, hráškové pyré, restovaný mangold, mátový olej
475 Kč
cuketové špagety
295 Kč
bramborové ragú s parmezánem, dušená zelenina
390 Kč
grilovaná kořenová zelenina, bramborové pyré s wasabi
345 Kč
pečené grenaille s petrželkou, kořenová zelenina, omáčka demi glace
455 Kč
pečená brambora, čerstvá smetana s jarní cibulkou, chimichurri omáčka
695 Kč
bramborový fondán, pastinákové pyré, omáčka z divokých brusinek a portského vína
620 Kč
bramborové pyré, pečená kořenová zelenina
445 Kč
zelí z červené řepy, restované bramborové noky
460 Kč
karlovarské knedlíky, brusinky
390 Kč
listové saláty, dressing z hrubozrnné hořčice, sorbet z čerstvých rajčat
255 Kč
římský salát, cherry rajčara, dijónský dressing s ančovičkami, česnekové krutony, sýr Gran Moravia
265 Kč
sushi rýže, mrkev, okurka, edemame fazole, cherry rajče, bílá ředkev, červené zelí, hráškové výhonky, avokádová pěna, sezamová semínka, koriandr , smažená cibulka
305 Kč
sushi rýže, mrkev, okurka, edemame fazole, cherry rajče, bílá ředkev, červené zelí, hráškové výhonky, avokádová pěna, sezamová semínka, koriandr , smažená cibulka
280 Kč
295 Kč
krém z bílé čokolády, ovocné pyré, malinový prach
195 Kč
hruškové ragů, flambovaný sníh, pěna z tmavé čokolády, pistácie, limetový gel
195 Kč
105 Kč
pekany, kešu, kokos, datle
185 Kč
155 Kč
155 Kč
hranolky
185 Kč
omáčka z rajčat
185 Kč
bramborová kaše
185 Kč
Seznam alergenů získáte na vyžádání u obsluhy nebo zde.
