Karriere

Hledáme nového kolegu – kuchaře, který umí a chce pracovat v týmu, kterého vaření skutečně baví a rád se bude v tomto oboru realizovat i zdokonalovat.

Co má kuchař v naší hotelové kuchyni za úkoly?

• přípravu, úpravu a podávání teplých jídel i studených jídel, předkrmů nebo moučníků
• schopnost podílet se na sestavování jídelního lístku a sledu pokrmů nebo na vytváření sezónní a obědové nabídky hotelové restaurace
• sledovat množství zboží, dohlížet na jeho přejímku, skladování a konzervaci
• aktivně spolupracovat s ostatními středisky hotelu – především restaurace
• znát a dodržovat hygienické předpisy platné pro provoz kuchyně (HACCP)

Koho na tuto pozici hledáme?

• kuchaře se zkušenostmi v podobně velkém provozu, ale i třeba jen nadšence pro vaření, který si na to troufne
• pracanta kterého tato práce baví a naplňuje, je svědomitý a odpovědný
• týmového hráče ale současně samostatnou osobnost která si umí poradit v různých situacích
• kolegu, který nám pomůže vychovávat novou generaci kuchařů v našem učňovském středisku
• nadšence pro gastronomii, který má odvahu a chuť realizovat nové nápady

Když to s námi do toho půjdete, můžete se těšit na:

• novou, moderní a velmi kvalitně vybavenou kuchyň
• rozmanitou práci pro několik restauračních středisek se zkušeným a sehraným týmem
• příležitost realizovat své nápady
• seriózní a férový přístup ke mzdovým podmínkám – zajímavá výše základní mzdy, odměny za hodiny navíc proti fondu, příplatky za sobotu, neděli a ve svátek, osobní ohodnocení, odměna za odpracované roky
• otevřenou firemní komunikaci
• výhody hotelového a wellness provozu
• na cestu do a z práce můžete využít hotelový shuttle bus
• pravidelnost ve směnách – krátký/dlouhý týden

Taky máte rádi když vám pracovní doba rychle uteče? V našem hotelu se pořád něco děje, tak vám tento benefit můžeme téměř garantovat. Do našeho mladého a přátelského týmu hledáme někoho, kdo mezi nás zapadne v roli číšníka nebo servírky (nebo barmana/barmanky) a dokáže si přitom poradit s náročnou klientelou i s množstvím různorodých akcí, které v hotelu probíhají celý rok.

Co vás u nás čeká a nemine?

• obsluha hostů v hotelové restauraci Portum a Maximus formou ala carte s důrazem na poskytování nejvyšší kvality služeb a dodržování pravidel servírování dle gastronomických standardů
• obsluha hostů lobby baru
• obsluha hostů na oslavách, svatbách, nebo firemních akcích
• poskytování proaktivního a přátelského servisu našim klientům
• péče o svěřený inventář
• inkaso plateb a práce s pokladnou

Jaké máme požadavky na ideálního kandidáta?

• vyučení v oboru a doložení adekvátní praxe minimálně 1 rok
• příjemné a pozitivní ladění a tím i vystupování
• zájem o práci v gastronomii, ochotu se v tomto oboru vzdělávat
• chuť a schopnost komunikace s klienty, ideálně nejen v českém jazyce
• další dovednosti jdou výhodou (barista, sommelier)
• ochotu pomáhat i mimo restaurace (letní zahrádka, kongresy, zahradní pergola, bowling)
• týmového a přátelského ducha

A když si padneme do oka, pak vám můžeme garantovat:

• dlouhodobou spolupráci a jistotu stálého příjmu ve čtyřhvězdičkovém hotelu u brněnské přehrady
• garantovanou výši základní měsíční mzdy
• odměny za směny navíc
• odměnu za přesčasové hodiny
• příplatky za práci o víkendu, ve svátek a v noci
• odměnu z tržby střediska
• odměnu za odpracované roky
• odměnu za prodej určitého zboží
• příjemné pracovní prostředí v bezprostřední blízkosti Brněnské přehrady v kolektivu mladých lidí
• využívání služeb hotelu a wellness za zvýhodněné ceny
• dopravu do hotelu od zastávky tramvaje zdarma naším hotelovým minibusem
• stravování v hotelu
• férovost a dobrou partu – víc ti prozradí Atmoskop naší firmy

Zájemce prosíme o zaslání svého osobního profilu na E: kvanduchova@maximus-resort.cz.

Do našeho kolektivu v hotelu Maximus Resort přijmeme nové kolegyně k zajištění komplexní péče o pokoje hostů, provádění přípravy příjezdových pokojů a pro průběžný pobytový i závěrečný úklid.

Náplň práce:

• přebírání podkladů a pokynů pro úklid pokojů
• příprava úklidového vozíku a převzetí spotřebních předmětů, prádla, čisticích prostředků, tiskovin
• příprava příjezdového pokoje
• úklid pobytového pokoje
• základní komunikace s hosty a vyřízení požadavků hostů během pobytu
• obsluhování technických zařízení – vysavač, televizní přijímač, telefon, trezor
• doplňování minibarů, příprava podkladů pro recepci
• provádění úklidu odjezdového pokoje
• koordinace práce s ostatními středisky, např. s recepcí, technickým úsekem, atd.
• provádění činností v souladu se standardy hotelového zařízení
• hlášení technických závad
• činnosti směřující k ochraně majetku hostů i ubytovacího zařízení.

Požadavky na uchazečku:

• příjemné a pozitivní vystupování
• zájem o tuto práci a vztah k čistotě
• pro-klientský přístup
• pečlivost
• samostatnost
• týmový duch

Nabízíme:

• práci v přátelském kolektivu
• příjemné pracovní prostředí
• zázemí zavedené značky
• firemní kulturu postavenou na komunikaci
• stravování v hotelu
• možnost zkráceného pracovního úvazku a individuální pracovní rozvrh

Vážné zájemkyně o tuto pozici prosíme, aby nám zaslaly profesní životopis a motivační dopis na E: kvanduchova@maximus-resort.cz.

Wir suchen auch Kollegen in anderen Positionen, aber Talent ist uns immer wichtig.
Denken Sie, dass Sie etwas zu bieten haben? Schreiben Sie uns!