ROASTBEEF

blattsalate, grobes senfdressing, frisches tomatensorbet

POKE-TOFU

sushi-reis, karotte, gurke, edemame-bohne, kirschtomate, weißer rettich, rotkohl, erbsensprossen, avocado-mousse, sesam, koriander, röstzwiebel

POKE-LACHS

sushi-reis, karotte, gurke, edemame-bohne, kirschtomate, weisser rettich, rotkohl, erbsensprossen, avocado-mousse, sesam, koriander, röstzwiebel

GEGRILLTE HÜHNERBRUST

römersalat, kirschtomaten, dijon-dressing mit sardellen, knoblauch-croutons, gran moravia-käse