Vážení hosté,
připravili jsme pro vás nové sezonní menu Dýně z našich polí a zahrad. Přijďte si pochutnat na pokrmech z této oblíbené podzimní zeleniny. Servírovat budeme např. vynikající dýňový koláč s karamelizovanými pekany nebo pomalu tažený hovězí krk s grilovanou zeleninou, dýňovým pyré a pečenou hlívou ústřičnou.
Menu podáváme každý den od 17.00 h.
Celé menu:
PŘEDKRM
Listový salátek s pečenou dýní, grilovaným sýrem Halloumi a brokolicí, 125 Kč
POLÉVKA Dýňový krém s kokosovým mlékem, restovanými semínky a špetkou chilli, 85 Kč
HLAVNÍ CHOD
Dýňové noky s piniovými semínky, šalvějovým máslem a parmezánem, 195 Kč
Pomalu tažený hovězí krk s grilovanou kořenovou zeleninou, dýňovým pyré a pečenou hlívou ústřičnou, 275 Kč
Filírované krůtí prso s dýňovým rizotem a sýrem pecorino, 265 Kč
DEZERT
Dýňový koláč s karamelizovanými pekany, 110 Kč
